🍓✨ Chips sucrées & salsa de fraises : le dessert croustillant ultra TikTok à tester d'urgence !

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 Envie d’un dessert fun, original et prêt en moins de 15 minutes ? Découvre la tendance TikTok qui fait saliver toute la foodosphère : les "Dessert Chips & Strawberry Salsa" ! Un mélange parfait entre le croustillant de chips sucrées maison et la fraîcheur fruitée d'une salsa à la fraise. Ultra simple, sans cuisson compliquée, ce dessert est aussi parfait pour épater à l’apéro ou au brunch. 🍓💃


📝 Ingrédients (pour 4 personnes)

Pour les chips sucrées :

  • 4 petites tortillas de blé (ou maïs)

  • 2 c. à soupe de beurre fondu

  • 2 c. à soupe de sucre

  • 1 c. à café de cannelle (optionnel)

Pour la salsa de fraises :

  • 250 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en petits dés

  • 1 c. à soupe de sucre

  • 1 c. à café de jus de citron

  • 1/2 c. à café de vanille liquide

  • 2 feuilles de menthe fraîche, finement ciselées (facultatif)


🍽️ Préparation

1. Prépare les chips sucrées :

  1. Préchauffe ton four à 180 °C (th. 6).

  2. Coupe les tortillas en triangles (comme des chips classiques).

  3. Badigeonne-les de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.

  4. Mélange sucre + cannelle dans un bol, puis saupoudre les tortillas des deux côtés.

  5. Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  6. Enfourne 7 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Laisse refroidir.

2. Prépare la salsa de fraises :

  1. Dans un bol, mélange les fraises coupées avec le sucre, le jus de citron, la vanille et la menthe.

  2. Laisse macérer 10 à 15 minutes au frais pour que les saveurs se développent


🤩 Astuce TikTok :

Ajoute quelques dés de mangue ou de kiwi dans la salsa pour un twist encore plus estival, ou remplace le citron par du citron vert pour une touche plus acidulée !


🥄 Comment servir ?

Dispose les chips dans une assiette ou un bol, et la salsa dans un ramequin au centre pour un effet "nachos sucrés". Idéal pour partager, tremper, grignoter…


❤️ Pourquoi on adore :

  • Prêt en 15 minutes chrono

  • Aucun appareil nécessaire

  • Customisable à l’infini

  • Parfait pour l'été, les soirées entre amis, ou les petits creux de 16h

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