🇫🇷🍞 Pain Perdu Sucré à la Vanille – Le goût de l’enfance dans chaque bouchée

 Le pain perdu, c’est la magie de transformer du pain rassis en un dessert ultra moelleux, doré et parfumé.

Parfumé à la vanille, doré au beurre, nappé de miel, de sirop ou de sucre glace, c’est une recette facile, rapide et toujours ultra réconfortante. 😍

On le sert au petit déjeuner, au goûter ou en dessert, avec un fruit frais, un peu de crème ou juste comme ça… à la cuillère.

✨ Ingrédients (pour 4 tranches) :

• 4 tranches de pain (idéalement un peu rassis) 🍞

• 2 œufs 🥚

• 20 cl de lait 🥛

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille 🌼

• 1 noisette de beurre pour la cuisson 🧈

• (Optionnel) miel, sirop d’érable, sucre glace ou fruits pour servir 🍯🍓

👩‍🍳 Préparation :

1. Dans un bol, battre les œufs, le lait, le sucre et la vanille.

2. Tremper chaque tranche de pain dans le mélange, quelques secondes de chaque côté pour bien l’imbiber.

3. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, puis faire dorer les tranches 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et moelleuses.

4. Servir chaud avec du miel, du sirop d’érable, du sucre glace ou des fruits frais. 😋

🧠 Astuce :

Tu peux remplacer le lait par de la crème pour plus de gourmandise, ou utiliser du pain brioché ou du pain de mie pour une version plus moelleuse.