🍓 Limonade maison à la fraise

 Colorée, acidulée et ultra rafraîchissante, la limonade maison à la fraise est une boisson estivale irrésistible.

 Facile à préparer, elle ravit petits et grands avec ses saveurs naturelles et fruitées.

🧺 Ingrédients (pour environ 1 L) :

• 300 g de fraises fraîches bien mûres

• 2 citrons jaunes (jus)

• 80 à 100 g de sucre (ou miel / sirop d’agave)

• 750 ml d’eau très froide (plate ou gazeuse)

• Glaçons

• Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)

👩‍🍳 Préparation :

1. Préparer les fraises

• Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

• Les mixer avec le sucre et le jus des citrons jusqu’à obtenir une purée bien lisse.

2. Filtrer

• Filtrer la purée à travers une passoire fine pour retirer les graines et fibres (facultatif, selon texture souhaitée).

3. Allonger

• Verser la purée dans une grande carafe.

• Ajouter l’eau froide (ou gazeuse si tu préfères une version pétillante).

• Bien mélanger.

4. Servir

• Réserver au frais au moins 1 heure.

• Servir avec des glaçons, quelques morceaux de fraise fraîche, une rondelle de citron et éventuellement une feuille de menthe.

🍃 Astuces :

• Pour une version plus intense : fais macérer les fraises avec le sucre quelques heures avant de mixer.

• Tu peux remplacer une partie de l’eau par des glaçons directement mixés pour un effet granité express.

• Ajoute un peu de basilic pour une touche originale !