MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLES FAIT MAISON ! 🪿
Cette mousse délicate et savoureuse, préparée sans alcool, sublime le foie de volaille avec des arômes doux et naturels. Parfaite en tartine pour une entrée chic ou un apéritif maison.
POUR 250G DE FOIE DE VOLAILLE
2 FEUILLE DE LAURIER
THYM
SEL ET POIVRE À VOTRE CONVENANCE
60G DE BEURRE
60ML DE CRÈME SEMI EPAISSE À 30% DE MATIÈRE GRASSES
1 BELLE ÉCHALOTE CISELÉ SI VOUS N’AVEZ PAS D’OIGNON
BEURRE SALÉ POUR LA FINITION
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